SIROP gingembre

API GINGER

INGRÉDIENTS

  • 1/2 oz de Sirop de Gingembre

  • 1/2 oz de jus de citron

  • 2 oz de jus de pomme brut

PRÉPARATION

Mélanger les ingrédients en complétant avec l’eau gazeuse et de la glace.

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Moscow, Jamaican, Mexican, English Mule/Foghorn

INGRÉDIENTS

  • 1 ½ oz de vodka, rhum brun, tequila ou gin

  • ¾ oz de Sirop de Gingembre

  • ½ jus de lime

  • soda

PRÉPARATION

Remplir un verre highball de glace. mélanger les ingrédients en complétant avec le soda. Décorer d’une tige de menthe.

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Pimm’s Cup

INGRÉDIENTS

  • 1 ½ oz de Pimm’s

  • ½ oz de Sirop Gingembre

  • soda

  • dés de concombre

  • 2 fraises (ou baies de saison) en dés

PRÉPARATION

Mettre les dés de concombre et de fruit dans un verre highball et ajouter de la glace. Combiner les ingrédients en complétant avec le soda. Décorer d’une tige de menthe.


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L’Après ski

créé par: Pierre-Hugues MAROIS

INGRÉDIENTS

  • 6 oz de La Bolée

  • ¾ oz de sirop de Gingembre

  • 6 oz d’eau

  • Zeste de citron

  • Cannelle

  • Anis

PRÉPARATION

Mettre tous les ingrédients dans un verre style Mug, mélanger à l'aide d'une cuillère. Garnir des zestes, cannelle et anis.

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French 375

INGRÉDIENTS

  • Donne : 1 verre

  • ½ jus de lime

  • ½ oz de sirop Gingembre

  • 4 à 6 oz de cidre Brut

  • Une branche thym

PRÉPARATION

Dans un shaker, presser légèrement le thym avec un muddler ou une cuillère. Y ajouter le jus de lime, le glace ainsi que le sirop Gingembre. Filtrer le contenu au tamis en le versant directement dans une flûte. Finir de remplir la flûte avec le cidre Brut. Garnir d'une petite branche de thym et d’une rondelle de lime.

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