SIROP cONCOMBRE & ESTRAGON

GIN TONIC

INGRÉDIENTS

  • 1 oz de gin

  • 1/4 oz de tonique

  • Eau gazeuse

PRÉPARATION

Mélanger les ingrédients en complétant avec l’eau gazeuse et de la glace.

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DE LA FRAÎCHEUR créé par: Keven

INGRÉDIENTS

  • 2 oz de tonique Concombre & Estragon

  • 3 tranches de concombre bio de préférence

  • 2 feuilles de basilic

  • 1 branche d’estragon

  • Eau pétillante

PRÉPARATION

Piler le concombre et les herbes dans un verre de type lowball. Ajouter de la glace, le tonique et remplir avec l’eau pétillante. Garnir d’une lamelle de concombre, d’une branche d’estragon et d’un petit bouquet de feuilles de basilic.

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LE CHARLOT SPRITZ créée par: Katherine CAISSE-ROY

INGRÉDIENTS

  • 1 1/2 de tonique Concombre & Estragon

  • 2-3 traits d’amer Angostura

  • 8 à 10 oz de Mystique

PRÉPARATION

Remplir de glace un petit pot Masson. Verser le tonique concombre & estragon, l’Angostura et remplir la coupe de cidre Mystique. Mélanger le tout, ajoutez 2 minces tranches de concombres et servir !

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LE TONIC DE LUXE créé par: Keven

INGRÉDIENTS

  • 1 1/2 oz Gin Piger Henricus de Les Subversifs

  • 1 oz sirop de tonic Concombre & Estragon

  • 3 tranches de panais

  • 3 tranches de concombre

  • 2 à 4 oz d’eau pétillante

PRÉPARATION

Dans un verre de type Highball, ajouter le gin, le tonic et les légumes, puis piler légèrement pour bien mélanger les saveurs, remplir le verre de glaçons aux trois quarts puis allonger à l’eau minérale pétillante.

Garnir d’une tige d’estragon. Santé!

LE ROUGE-TONIC par Pop Cerise

  • 1 1/2 oz de vermouth Rouge Gorge du Domaine Lafrance

  • 3/4 oz de sirop de tonic concombre et estragon

  • eau pétillante

  • tranches de concombres

Mettre l’alcool et le tonic dans un verre à old fashion déjà froid. Ajouter de la glace et des tranches de concombres. Finir avec l’eau pétillante. Bien mélanger à la cuillère.