rhum fraise

1 1/2 oz de rhum ambré (bacardi gold)
1/4 oz d'amaro (meletti)
1/2 oz de jus de citron (demi citron pressé)
3/4 oz de sirop de fraises
3 traits d'amer à sichuan de Dashfire
Méthode : agiter vivement le tout au shaker et verser dans un verre rinsé au vinaigre de riz
Garniture : une fraise et un zeste de citron en spirale
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1 1/2 oz of dark rum (Bacardi gold)
1/4 oz of amaro (Meletti)
1/2 oz of lemon juice (half lemon)
3/4 oz of strawberry syrup
3 dashes of sichuan bitter (Dashfire)
Method: Shake vigorously and pour into a glass rinsed with rice vinegar
Garnish: a strawberry and a spiral of lemon peel