english gardener

1 1/2 oz hendrick’s gin
1/2 oz jus de lime
1/2 oz sirop concombre & estragon
1 blanc d’oeuf
2 tours poivre noir

Shaker sans glace puis avec glace. Double-filtrer dans une coupette. Garnir avec feuilles de menthe et poivre.

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1 1/2 oz hendrick’s gin
1/2 oz lime juice
1/2 oz cucumber & tarragon syrup
1 egg white
2 twists black pepper

Shake all ingredients without ice, then shake with ice. Double strain into a coupette. Garnish with mint leaves and pepper.