andie sour

3/4 oz pisco (eau-de-vie de raisin)
3/4 oz chartreuse
3/4 oz jus de citron
1/2 oz sirop arbol & tonka
1 blanc d'oeuf
3 gouttes bitter de lavande

Dans un shaker, mélanger le tout sans glace, puis mélanger avec la glace. Passer dans un verre coupé et décorer avec le zeste de citron.

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3/4 oz pisco (grape brandy)
3/4 oz chartreuse
3/4 oz lemon juice
1/2 oz arbol & tonka syrup
1 egg white
3 dashes lavender bitter

Shake all ingredients without ice, then shake with ice. Strain into a coupe glass and garnish with lemon peel.